Auteur/autrice : creapi
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Fête des mères
55€ par pers. boissons comprisesMenu à 25€ pour les enfants (moins de 12 ans) boissons comprises Apéritifs et ses mises en bouche Entrées :Marbré de saumon et flétan,sauce aux fines herbes Plats :Suprême de pintade,sauce vanille estragonJardinières de légumes et pomme amandine Dessert :Douceur autour de la fraise Infos et réservation au 03 20 66…
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Menu Saint-Valentin 2025
Mise en bouche L’entréeL’alliance entre le foie graset les champignons en raviole Le platLe filet de bar sur son lit végétalFarce mousseline, sauce champagne et huile verte Le dessertQuand le cœur coule passionnémentChocolat blanc, framboiseet fruits de la passion
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Menu des fêtes
Cocktail maison et ses mises en bouche Gougère au comté Velouté d’artichaut à la truffe et parmesan Foie gras de canard maisonChutney d’oignon au cidre Fondant de poulet jaune aux marrons et girollesSauce albuféraGalette de pomme de terres et légumes rôtis Pause Digestive (+5€) Croustillant de Saint-MarcellinSalade de mâche et vinaigrette acidulée Bûche de Noël Cocktail maison et ses…
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Repas dansant Jazz Swing
APÉRITIFSoupe de champagne et ses mises en bouche Entrée : La fantaisie de saumon, sauce fromage blanc à l’aneth Plat :Le confit de canard, bigaradeà l’orange et porto Dessert :La douceur cococaline, citron et framboises Boissons :Eaux plate et pétillante, vins blanc, rouge et rosé, café Menu proposé le midi uniquement