Menu de la Saint-Valentin
60€ boissons comprises
Apéritif, vins, eau et café
Coupe de champagne
et son amuse bouche
Foie gras de canard, confiture d’oignons rouge
et brioche au beurre “Joy Saint-André”
ou
Feuilleté de langoustines,
mousseline de carotte au gingembre jus corsé “Joy l’Eclat”
Mignon de veau, réduction Bordelaise
et légumes de saison “Mâcon rouge”
ou
Filet de bar, jus de coques
et piment d’Espelette “Joy l’Eclat”
Le duo rose passionnée
Ce menu est proposé le soir uniquement sur réservation
