Menu Saint Sylvestre 2023

Les fêtes de fin d’année approchent ✨

Notre chef a confectionné pour vous et vos proches un menu étincelant ✨

Découvrez notre menu
gourmand de la Saint-Sylvestre

109 €

Soirée tout au champagne
Valéry Robert Brut
(Boissons comprises)

Les amuses bouches
wrap de volaille au curry
terrine de chasse et fruits de saison


Le duo terre et mer
foie gras de canard maison et sa confiture d’oignons
rosace de saumon gravlax comme un potager


Le suprême de pintade
sauce truffée, polenta et légumes du moment


La pause digestive
sorbet pomme et cidre


L’assiette de fromages affinés


Le délice de la Saint-Sylvestre

Menu enfant
30 €

Boisson comprise
(pour les moins de 12 ans)


Saumon fumé en fraîcheur
Suprême de volaille sauce mousseline
Délice de la Saint-Sylvestre