Restaurant gastronomique

Le restaurant gastronomique

Le restaurant « Les Pyramides » vous accueille tous les midis, (le soir, sur réservation uniquement) dans un cadre contemporain et lumineux, au cœur d’un écrin de verdure.
Notre vaste terrasse vous invite à déjeuner en extérieur, lors des beaux jours. Le chef vous proposera une cuisine créative et renouvelée, privilégiant les produits frais de qualité, et de saison. Le foie gras maison ou profiteroles d’escargot à l’ail, Filet de Bœuf Charolais au poivre vert ou Filet de Turbot sauce Waterzoï, Tarte tatin Maison, … Et bien d’autres mets encore, créés par notre chef Olivier Dequidt vous seront proposé à la carte selon le marché.
Toute notre équipe sera à votre disposition pour que ce repas soit un moment privilégié de détente et de convivialité.


Découvrez notre carte réalisée chaque jour
selon les produits du marché.

Plats à partir de 16.00€

Entrées

La salade de crevettes, croquette et crevettes bouquets | 9.50€

La salade folle, foie gras, magret fumé et raisin | 14.00€

La douzaine d’escargots, beurre à l’ail | 8.50€

La terrine de foie de volaille, chutney de figues | 7.50€

Les profiteroles de langoustines, bisque parfumée à l’estragon | 13.50€

Plats du Marché

L’assiette végé , en chaud et froid | 16.50€

La grande salade océane, crevettes, saumon fumé et terrine de poisson | 17.50€

Le pavé de saumon, en waterzoï | 18.50€

Le filet de dorade royale, sauce hollandaise | 19.50€

La cassolette de poulet, sauce Maroilles | 16.50€

Le pavé de bœuf, sauce au poivre | 21.00€

Le filet de turbot, beurre blanc au citron vert | 26.00€

Desserts

Le nougat glacé, coulis de fruits rouges | 7.00€

Le café gourmand | 8.50€

La crêpe suzette alaska, glace vanille | 8.00€

Le délice au chocolat, mousse chocolat blanc et caramel laitier | 7.50€

La coupe vendangère, raisins marinés au rhum et glace vanille | 7.50€

Le merveilleux glacé, saveur framboise et meringue | 7.50€

La crème brûlée | 7.50€

Notre tarte tatin maison, glace vanille | 8.00€